Gérant / Gérante d'exploitation viticole
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Caussens, 32, Gers, Occitanie
D'une surface de 32ha, le Domaine de Mons produit la gamme traditionnelle de la région : vins IGP, Flocs de Gascogne et Armagnacs. En partenariat avec la commission viticole de la Chambre d'Agriculture, le (la) responsable de Domaine sera en charge de réaliser avec l'appui d'un salarié, l'ensemble des opérations liées à la production et à la commercialisation : LES MISSIONS >Chef(fe) de culture : mise à jour du parcellaire, définition des itinéraires techniques, notamment programme de désherbage, programme de protection phytosanitaire, programme de fertilisation et couverts végétaux, achats et approvisionnements, définition des objectifs et des consignes, suivi des travaux, enregistrements et traçabilité, coordination avec la cave coopérative, suivi de la certification HVE, Ø avec l'appui d'un salarié chef d'équipe, déclenchement des travaux, suivi de l'avancement, notamment évaluation de l'état sanitaire et de la maturité à l'approche des vendanges, coordination des vendanges avec la cave coopérative, >Responsable de l'établissement de prémultiplication et multiplication sous statut d'Opérateur Professionnel Autorisé par France Agri Mer Ø avec l'appui d'un salarié chef[...]